酸豇豆肉末

具体步骤

• 第一步
  先将淀粉放进肉末里拌匀，我的肉馅是机器搅的，自己剁得比较香。
• 第二步
  锅中放油，提前切好的姜末炒香。
• 第三步
  炒出香味后放肉末煸炒至断生，放入盘中待用。
• 第四步
  我用的一袋酸豆角，洗净切碎。
• 第五步
  油锅刷洗干净，倒油，放入豇豆炒制。
• 第六步
  再放入提前炒好的肉末一起翻炒。
• 第七步
  再放入酸辣椒调味，不能吃辣的少放。
• 第八步
  放入切好的葱花，盐和花椒粉调味。
• 第九步
  翻炒均匀，出锅，开始享用吧。