酱香扇贝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.28 11:08

酱香扇贝，扇贝的味道虽然已经十分鲜美了，但是喜欢重口味的人们可以选择，扇贝跟浓郁的酱汁熬煮在一起，让扇贝沾染上酱汁的味道，使其吃起来更加鲜美美味，还在等什么呢，给家人们带来新鲜的酱香扇贝真的是一种绝美的享受呢！

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主料

• 扇贝 ：250g

辅料

• 油盐 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  扇贝放到水里化冻。
• 第二步
  准备好配料。
• 第三步
  把化好冻的扇贝，沥干水分。
• 第四步
  把油烧热，放扇贝煸炒。
• 第五步
  待扇贝的水分炒的差不多时，放蒜片炒出香味。
• 第六步
  放入一勺黄豆酱煸炒片刻。
• 第七步
  放黄瓜片快速翻炒。
• 第八步
  出锅前放蒜末拌匀，ok！

烹饪技巧

• 扇贝里面的泥沙一定要清理干净，否则会影响到之后的口感。

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