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黄花菜炒鸡，鸡肉鲜嫩的口感搭配上黄花菜爽滑的滋味，每一口都是浓郁的滋味，而且鸡肉含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，黄花菜含有丰富的纤维素可以促进人们肠胃的蠕动，有助于人们消化吸收呢！
黄花菜在刚开始制作的时候要浸泡一下，才能凸显黄花菜的滋味。
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黄花菜炒鸡将鸡肉切块去血水，爆炒后放入黄花菜，使黄花菜的味道与鸡肉的味道相融合，色泽鲜艳明亮，香气扑鼻，乍看便让人食欲大开，咬一口满嘴都是鸡肉的鲜味，吃一口让人……
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