海兔蘸酱

准备时间:8分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.15 06:13

海兔蘸酱这道菜是美味佳肴，制作也很简单，需要准备海兔肉，而海兔肉中的蛋白质十分的丰富，肉质鲜美，细腻，对身体有很好的滋补作用，有结核病的人群经常吃这个非常的有好处，海兔肉也有很多的使用价值。

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主料

• 海兔 ：500g
• 蒜 ：1头

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  先清洗海兔，用剪刀将海兔剪开，去内脏，冲洗干净。
• 第二步
  把大蒜捣成蒜泥。
• 第三步
  加少许盐、味极鲜生抽调成蒜酱。
• 第四步
  锅烧开水，放入葱姜。
• 第五步
  汆烫半分钟左右，海兔一打卷即可。
• 第六步
  和蒜酱搭配上桌，蘸食即可。

烹饪技巧

• 制作的时候要把蒜捣碎这样酱口感才好。

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海兔蘸酱

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