鲳鱼是一种我们很常见的鱼类，市场上随处可见，且烹饪方式多种多样，可煎制，可红烧，可清蒸，每一种烹饪方式都有不同的口感及味道。鲳鱼还富含丰富的高蛋白和钙质，是需要补钙者特别是老年人，孕妇，小孩子的最佳食材。
鲳鱼在煎制之前一定要在鱼身上划几刀，这样会更入味。
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鲳鱼
有食同享
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