紫米馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.02 06:33

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主料

• 紫米 ：50g
• 面粉 ：200g

辅料

• 酵母粉 ：3g
• 糖 ：30g
• 温水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉，紫米，糖，酵母粉加水拌匀
• 
  第二步
  2.揉成面团，发酵4分钟
• 
  第三步
  3.发好的面团
• 
  第四步
  4.分成大小的面团
• 
  第五步
  5.滚圆醒10分钟，在滚圆
• 
  第六步
  6.放入蒸锅在发酵30分钟
• 
  第七步
  7.蒸好的馒头

烹饪技巧

• 酵母粉要先用水拌匀

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