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酸辣猪皮汤
酸辣猪皮汤

酸辣猪皮汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.03.22 01:58

酸辣猪皮汤,酸酸辣辣的味道有助于人们开胃消食,辣味可以刺激人们的味蕾,而且可以帮助人们产生热量,具有抗寒的功效,还在等什么呢,快来尝尝美味的猪皮汤吧,猪皮中含有的胶原蛋白有助于人们美容养颜,真的是美味极了呢!

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 姜母 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 葱花 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量
  • 白糖 :适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪皮剪刀剪小块用开水泡软,(菜市场也有泡好的)
  • 第二步
    油烧热把干辣椒和姜母爆一下再放西红柿
  • 第三步
    炒西红柿的时候加点盐稍微炒软后加水和泡好的猪皮
  • 第四步
    煮沸2分钟后加味精 白糖调味出锅前把鸡蛋打进去关火加点醋
  • 第五步
    装碗后撒上白胡椒粉和葱花。

烹饪技巧

  • 猪皮要先用开水泡发之后才可以进行食用,吃起来更加爽脆。

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美美的小桌

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酸辣猪皮汤 酸辣猪皮汤
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酸辣猪皮汤是一道冬天的美味,鲜美的猪皮配上辣椒和醋,爽而不腻,非常利口,酸辣爽口,喝一口汤满满的胶原蛋白是,应该有很多小美女喜欢吧!……

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