酱烧猪舌

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.03.18 04:26

酱烧猪舌，猪舌的味道本身比较清淡，但是经过酱烧之后，整体猪舌的味道更上一层楼，让人吃了一口还想吃第二口，猪舌的味道爽脆可口，而且含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，是很好的一道下饭的菜肴呢！

更多详情

• 1749人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  猪舌洗净后放入开水中灼透，捞出后去掉表面的白色膜。
• 第二步
  锅内放适量水，加老抽，糖，八角，桂皮，料酒和姜片，放入猪舌（水差不多浸没即可）。
• 第三步
  大火煮沸后改小火慢慢烧至汁水将收干。
• 第四步
  视情况加少量盐和鸡精，闷一会后关火，待凉。切片装盘。

烹饪技巧

• 猪舌放到开水里面焯熟之后，猪舌的味道更加爽脆。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

豆芽菜妹纸

共有299个成果

TA的其他成果

查看全部

酱烧猪舌

1465

已被5096人参考

猪舌洗净放在锅中，再放入适量的八角，料酒，桂皮，姜片，老抽，糖，盐，水没过猪舌为好，大火烧开小火慢慢煮熟，煮熟后可以在锅中多泡一会儿让猪舌能够更加的入味。等要吃……

包含食材

• 猪舌

相关做法

猪舌

• 
  家常卤猪舌
  13人点赞
• 
  卤猪舌
  1135人点赞
• 
  可口的醋熘猪心
  11人点赞

全部其他的“酱烧猪舌”做法

• 
  美味厨艺
• 
  香菜美味

酱烧猪舌评论

评论

• 
  盐水猪舌

  猪舌中的胆固醇比较高，所以不适合胆固醇高的人食用。在做盐水猪……

• 
  酱烧猪舌

  猪舌洗净放在锅中，再放入适量的八角，料酒，桂皮，姜片，老抽，……

• 
  卤猪舌

  卤猪舌吃起来爽口，有嚼劲，肥而不腻，是一道下酒佳品。猪舌本身……

• 
  卤猪舌猪心

  卤味是很多人的心头爱，当然我也是。可是外面的卤味怕不干净，吃……