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榨菜拌月饼
榨菜拌月饼

榨菜拌月饼

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.15 02:12

月饼是中国中秋节传统的必备美食小吃,香甜软糯是它的特色。榨菜是特别酱制的蔬菜因口感爽口,口味偏咸偏辣,是人们常吃的配菜。一甜一咸,本来不是一类的美食,搭配在一起却有了更不可思议的口味,榨菜使得月饼甜而不腻,口味更佳更独特。

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主料

辅料

  • 朝天椒 :2根
  • 青葱 :2根
  • 醋、香油、味精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    月饼:两块、榨菜:半袋、朝天椒:2根、青葱:2根、醋、香油、味精:适量。
  • 第二步
    朝天椒和青葱洗净后切成碎。
  • 第三步
    月饼切成三四毫米的厚片。
  • 第四步
    普通的榨菜切碎。
  • 第五步
    将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中。
  • 第六步
    依据个人口味添加适量的味精、醋、香油,拌匀即可。

烹饪技巧

  • 喜欢吃辣椒的朋友们适量放点辣椒油更好吃呢。

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榨菜拌月饼 榨菜拌月饼
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月饼我们吃过,榨菜也吃过,那么榨菜拌月饼这道菜有吃过吗?以前我们过中秋才吃月饼,现在我们平常也能吃上这么美味的月饼,月饼和榨菜这么一搭味道即酥脆又香甜,是饭后甜……

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