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虾仁炒葱是一道十分好吃的家常菜，味道香美，营养丰富，虾仁营养丰富口味清淡爽口，还非常的易于消化非常适合老人和小孩食用，深受大家的欢迎。经常吃对身体虚弱以及病后需要调养的人非常有帮助。和炒在一起即去腥又能更加美味，非常适合夏天食用。
喜欢辣味的，可以加点辣椒或者胡椒粉，香葱来调味。再炒的时候要用大火快速的翻炒，这样炒出来的虾仁比较嫩。葱可以选择大葱，也可以选择小香葱全凭自己喜欢。
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虾仁是特别受小孩子们欢迎的食材，它的味道比较清淡爽口，有助于消化，老少都可以吃，而葱是特别香，特别提味的调料，用葱爆炒，使虾仁的味道更加入味，更好的吸收营养成分……
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