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萝卜丁虾仁炸酱面是一道十分开胃的家常菜,爽口又开胃,萝卜的营养价值非常的高,含有多种营养成分能增强人体的免疫力。可以降低血脂,预防冠心病和动脉硬化,对人体好处多多冬天就是吃萝卜的好季节。用萝卜炒虾仁味道好,虾仁的鲜味都融入到了萝卜里非常的鲜。
挂面煮到里面没有白芯就是熟了,不要煮过头了要不然太烂了就不好吃了。萝卜丝用盐腌过后再调味时不用另加盐,这样味道好还可以中和萝卜的辛辣和气味。喜欢辣味的,可以加点辣椒或者胡椒粉,香葱来调味。
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