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杭椒炒野山鸡
杭椒炒野山鸡

杭椒炒野山鸡

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.03.11 04:40

抗椒炒野鸡,野鸡是一种非常自然的一种鸡肋,它非常的有滋补的功效都有女性来说可以具有滋补补血下气,以及产后恢复身体的来说可以增强体质,抗胶配合着野山鸡,两者搭配在一起有助于增强人体的抵抗力,以及免疫力等等。

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主料

辅料

  • 杭椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    这个就是我的奖品,张家界野山鸡
  • 第二步
    把野山鸡洗净,放在锅里用水煮上十多二十分钟
  • 第三步
    把鸡肉捞出来,等凉了后,我们把它撕成自己认为合适的大小块
  • 第四步
    杭椒洗净切成丝,准备待用
  • 第五步
    这就是我们准备好的食材了
  • 第六步
    锅热放上葱花,变色后把杭椒放进去翻炒
  • 第七步
    这个时候放上盐和少许酱油,和一点点糖和醋
  • 第八步
    调好味道后,把腊味野山鸡放进去
  • 第九步
    两样一起翻炒,翻炒均匀即可
  • 第十步
    这个是我们的美味,上桌了。

烹饪技巧

  • 抗椒要选择那些非常干净,而且摸起来就有手感的那一些抗交。鸡肉最好切成块,这样可以使辣椒中的辣味更加镜头到山鸡鸡肉的肉质里面。二者搭配在,一般都是先放鸡肉,然后再加入以前辣椒量可以配合着其他的菜。

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杭椒炒野山鸡 杭椒炒野山鸡
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经过锅中爆炒后的野山鸡,不再仅仅只是鸡肉本身香气,同时还有辣子的香气。当鲜红的辣椒放入锅中和野山鸡一同翻炒,带给你的不仅仅是舌尖上味蕾的绽放,还有辣子带给你的爽……

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