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韩国煎年糕
韩国煎年糕

韩国煎年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.23 01:00

韩国煎年糕,一款高大上的年糕特别的好吃,特别的有营养,而且他是韩国过来的煎年糕,煎过来的年糕呢,口感特别的好。你知道跨国的食物,很符合我们的口感哟,不会觉得口味特别的独特,特别的不适应,而是特别的好吃,对于我们中国人来说也是非常喜欢这道菜呢!

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主料

辅料

  • 圆葱 :半根
  • 番茄沙司 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 姜粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备年糕,将其弄成小条条备用。
  • 第二步
    胡萝卜去皮,圆葱去皮,大蒜瓣葱,番茄沙司,所有配料切片切段。
  • 第三步
    油锅加热,胡萝卜、圆葱、蒜瓣、葱翻炒,加入胡椒粉、姜粉,翻炒加一点酱油。
  • 第四步
    下入年糕翻炒至其所有都沾上了油汁,加入白糖直至其融化。
  • 第五步
    加入番茄沙司。
  • 第六步
    加入纯净水至年糕底下,小火炖炒。

烹饪技巧

  • 年糕在烹饪之前要弄成条条状的,用手弄的话会很困难,所以可以选择用剪刀剪开。炖煮时只需用勺子一点就很软化的,很弯的,就可以开大火炖汁了。油锅加热后,只需炒至胡萝卜金黄就可以了,要等到白糖融化才可以加入番茄沙司。

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