清蒸海鲜凤尾虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.26 03:36

清蒸海鲜凤尾虾，清蒸的手法能很好地还原海鲜以及凤尾虾本身原汁原味的味道，非常的鲜美，而且凤尾虾含有丰富的营养物质供人体所需，凤尾虾的肉质比较鲜嫩松软，有助于人们消化吸收，这道美味的菜肴你不容错过。

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主料

• 凤尾虾 ：500g
• 海鲜菇 ：200g

辅料

• 盐 ：适量
• 姜片 ：适量
• 跺脚 ：少许

具体步骤

• 第一步
  海鲜菇洗净。
• 第二步
  虾仁洗净。
• 第三步
  菇切两段，只取菇头。
• 第四步
  调好蒜茸酱。
• 第五步
  依次排好虾仁。
• 第六步
  把调好的蒜茸酱淋在虾上。
• 第七步
  上锅蒸八分钟即可。
• 第八步
  出锅前可以淋入少许海天蒸鱼豉油。

烹饪技巧

• 所有的食材都要洗干净之后再用，不会影响到口感。摆盘要仔细，这样看起来更加有食欲。最后淋的豉油使整道菜肴味道又有了新的突破。

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