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香草烤鱼
香草烤鱼

香草烤鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.08 12:04

鱼是我们生活中经常吃到的食物,而且我们也很喜欢吃,因为他的蛋白质丰富,并且经常说 吃多了鱼可以变聪明的说法,足以证明,鱼对我们的重要性了,所以我们要学会。我们都喜欢吃有营养的食物,对身体没有害处的食物,所以今天为大家介绍的是香草烤鱼,

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主料

辅料

  • 盐 :1/2勺
  • 柠檬汁 :1大勺
  • 面包糠 :20
  • 意大利综合香草料 :1大勺
  • 橄榄油2大勺
  • 胡椒粉1/4勺
  • 蒜 :6粒

具体步骤

  • 香草烤鱼的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 香草烤鱼的做法图解二
    第二步
    2.鱼段用少许盐和黑胡椒轻轻抹匀,腌制十分钟以上。
  • 香草烤鱼的做法图解三
    第三步
    3.蒜切成细末,准备面包糠,香草,柠檬等食材。
  • 香草烤鱼的做法图解四
    第四步
    4.将面包糠,香草,盐,蒜末,胡椒粉放在一起,加入柠檬汁和橄榄油。
  • 香草烤鱼的做法图解五
    第五步
    5.充分调匀后备用。
  • 香草烤鱼的做法图解六
    第六步
    6.烤箱开始预热,上下管180度。同时,在锅中倒入少许橄榄油。
  • 香草烤鱼的做法图解七
    第七步
    7.将鱼段放在锅中小火慢煎。
  • 香草烤鱼的做法图解八
    第八步
    8.煎至两面都微微有黄壳。
  • 香草烤鱼的做法图解九
    第九步
    9.将拌好的面包糠平铺在碗底少许。
  • 香草烤鱼的做法图解十
    第十步
    10.再将煎好的鱼段放入,上面再铺满面包糠。
  • 香草烤鱼的做法图解十一
    第十一步
    11.将鱼放入预热好的烤箱中,约15分钟。
  • 香草烤鱼的做法图解十二
    第十二步
    12. 烤鱼的空当,将西红柿切成小块,加入调味酱汁中的黑胡椒,罗勒,橄榄油,红醋,盐调成酱汁。(西红柿1个 黑胡椒适量 罗勒3-4片 橄榄油1大勺 红酒醋2小勺 盐少许 )
  • 香草烤鱼的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉后搭配享用吧!

烹饪技巧

  • 1如果不喜欢香草浓郁气息,可减量,加少许法香也不错哦!2烤箱在烤鱼时一定要提前预热。

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夜食党

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