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葡式奶油挞
葡式奶油挞

葡式奶油挞

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.17 07:05

蛋挞是西方传统美食之一,近几年流传入中国,因为其小巧可爱的外形,鲜美可口的味道,一直备受中国人喜爱。这款甜点食材丰富,烹饪方法也不甚复杂,同时含有着丰富的营养,口感也很不错,是一道很好的甜点。

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主料

  • 纯牛奶 :一瓶
  • 蛋挞皮 :12个
  • 鲜奶油 :50g
  • 鸡蛋2个

辅料

具体步骤

  • 葡式奶油挞的做法图解一
    第一步
    1.蛋挞皮提前半小时解冻
  • 葡式奶油挞的做法图解二
    第二步
    2.锅里加入一瓶牛奶,因为家里没有纯牛奶我用竟有的牛奶代替
  • 葡式奶油挞的做法图解三
    第三步
    3.加入鲜奶油,和白砂糖一起融化,鲜奶油可以多加,奶味更浓,鲜奶油融化后关火放凉,能适应鸡蛋的温度为止
  • 葡式奶油挞的做法图解四
    第四步
    4.凉后(一定要足够冷却之后)再放去鸡蛋
  • 葡式奶油挞的做法图解五
    第五步
    5.过滤之后就可以倒入事先解冻的蛋挞皮了
  • 葡式奶油挞的做法图解六
    第六步
    6.最后一步放入烤箱,200°,半小时
  • 葡式奶油挞的做法图解七
    第七步
    7.开吃

烹饪技巧

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葡式奶油挞 葡式奶油挞
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