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美味的海带结红烧肉
美味的海带结红烧肉

美味的海带结红烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.25 05:09

这次做了海带结红烧肉用了海带结这个帮助,还能让红烧肉比较小清新的感觉哦,相信没有人不爱吃红烧肉吧,反正我们一家人都是很喜欢吃的,非常的下饭,一口红烧肉一大口饭,吃起来爽极了,而且红烧肉肥瘦相间,让人觉得超级的好吃哦,而且吃起来肥而不腻。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 香葱 :2根
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 生姜 :1个

具体步骤

  • 美味的海带结红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉洗干净备用
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切成大小均等的块状
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.冷水把肉下锅,煮开2分钟就可以
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.香葱切长段,生姜切片
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.均匀码在砂锅里
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.捞好的肉放锅里煎,直至两面金黄
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.煎好后盛出来备用
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.接着把肉码进砂锅里
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.海带结盖在肉上
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.接着加黄,生抽,酱油,蚝油开始煮
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.大火煮开,小火慢炖,差不多1个小时,最后放点盐和鸡精收汁
  • 美味的海带结红烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.配上鲜美炒饭,完美

烹饪技巧

  • 肉要选五花肉,盐不宜过早放下去,不用放太多,海带本身带有盐

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