圣诞柏林花环饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化，注意不要完全融化，能捏动即可；
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  第二步
  2.加入面粉；
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  第三步
  3.揉搓成粗粉状；
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  第四步
  4.熟蛋黄一个；
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  第五步
  5.碾碎；加入生蛋黄一个；
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  第六步
  6.加入白糖，搅拌成糊状；
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  第七步
  7.倒入面粉中，简单拌匀；
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  第八步
  8.放入保鲜袋，整理成长条状，冰箱冷藏2小时以上；取出切小块；揉成细条；交叉成花环状；
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  第九步
  9.刷上蛋清液；
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  第十步
  10.撒上白砂糖；
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  第十一步
  11.烤箱预热。180度烤12分钟；
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  第十二步
  12.稍上色即可；
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  第十三步
  13.柏林花环饼干。