鸡肉蔬菜粥

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.03.23 06:38

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主料

• 鸡胸肉 ：100
• 大米 ：150
• 西兰花 ：100
• 胡萝卜 ：80
• 水 ：900ml

辅料

• 玉米淀粉 ：3
• 姜 ：5
• 精盐 ：1
• 白胡椒粉 ：1
• 花生油 ：5ml

具体步骤

• 第一步
  1.材料图。
• 第二步
  2.老姜切丝，鸡胸肉冲洗干净、撕掉表面的那层筋膜后切丁，加盐、白胡椒粉、玉米淀粉和姜丝抓匀腌制30分钟。
• 第三步
  3.胡萝卜去皮切丁，西蓝花用盐水浸泡后拆成小朵。
• 第四步
  4.大米淘洗干净后加一小勺花生油拌匀，同腌制好的鸡胸肉（包括姜丝）一起放进电炖锅内，加900ml的水，选择“粥类”功能，接通电源按下启动键。
• 第五步
  5.待剩余时间提示为30分钟时下胡萝卜和西蓝花。
• 第六步
  6.盖上锅盖，等电炖锅发出“滴滴”的提示音后好喝的鸡肉蔬菜粥就煮好了。

烹饪技巧

• 1.材料图熬煮好的蔬菜粥略微有些浓稠，可酌情增加水的量。2.鸡肉蔬菜粥用到了美的电炖锅的“粥类”功能。

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