色泽鲜亮的盐酥鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.30 01:07

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主料

• 鸡胸肉 ：65

辅料

• 姜 ：6
• 淀粉 ：10
• 油 ：适量
• 葱 ：1根
• 花椒粉 ：1/2茶匙
• 酱油 ：1茶匙
• 白糖 ：1/2茶匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、家乐鸡粉
• 
  第二步
  2.鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉
• 
  第三步
  3.加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小时
• 
  第四步
  4.姜葱丝取出，倒入淀粉拌匀
• 
  第五步
  5.将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以了
• 
  第六步
  6.将鸡块小火炸制金黄，就可以沥油捞出
• 
  第七步
  7.放入少许花椒粉、食盐拌匀即可

烹饪技巧

• 无

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