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铁质丰富的咖喱牛肉饭
铁质丰富的咖喱牛肉饭

铁质丰富的咖喱牛肉饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.09 12:14

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主料

辅料

  • 一品鲜酱油 :1勺
  • 料酒 :0.5匙
  • 盐 :1匙
  • 水淀粉 :1勺
  • 5g
  • 糖 :1匙
  • 花椒2g
  • 大料 :2g
  • 咖喱 :2块
  • 味精 :0.2匙

具体步骤

  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解一
    第一步
    1.鲜牛肉切成小块
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解二
    第二步
    2.锅中烧开水将牛肉焯一下去除杂质和淤血
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解三
    第三步
    3.焯好的牛肉立即放入冷水中冲洗干净沥过水份备用
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入适量清水放入牛肉、花椒、大料、姜片、一品鲜酱油、糖、料大火开始炖煮牛肉汤
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解五
    第五步
    5.牛肉汤熬制汤汁浓稠牛肉入味我大约熬制45分钟左右即可
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解六
    第六步
    6.土豆和胡萝卜去皮洗净切成小丁备用
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解七
    第七步
    7.胡萝卜和土豆丁放入牛肉汤中大火煮10分钟左右
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解八
    第八步
    8.煮至胡萝卜去土豆变成微软
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解九
    第九步
    9.准备好咖喱备用
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解十
    第十步
    10.咖喱放入汤中不停的搅拌使咖喱融化,再放入盐和味精调味最后放入水淀粉勾芡即可
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解十一
    第十一步
    11.做好的美味咖喱牛肉饭装入盘中
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解十二
    第十二步
    12.搭配一杯美好爽口噢
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解十三
    第十三步
    13.咖喱牛肉饭味道不用说超赞营养价值非常高
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解十四
    第十四步
    14.咖喱牛肉饭是男女老少咸宜的时尚美味噢
  • 铁质丰富的咖喱牛肉饭的做法图解十五
    第十五步
    15.好吃到停不下来呢嘿嘿

烹饪技巧

  • 牛肉要提前煮入味会更加方便

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