咖喱牛肉饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.11.23 05:34

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把材料切好备用，这段时间可以先把饭煮了，再一边洗洗切切
• 第二步
  2. 切好饭也差不多，取出，冬天裹上毛巾保温，留着备用
• 第三步
  3. 锅子预热后，倒入油，再预热，放进材料翻炒，盖上焖一下（洋葱青椒别放、二者容易熟）
• 第四步
  4. 大概有水出来后再倒水，掩盖过食材再多一些（其实就是别烧干就可以，参考烧饭水和米的比例）
• 第五步
  5. 土豆差不多熟了放咖喱，（叉子能插进去）放好调味料后继续煮
• 第六步
  6. 咖喱汤汁差不多到理想的量时，准备蕃薯水（此款咖喱煮后汤汁没有变黏稠，所以放）
• 第七步
  7. 再倒入青椒与洋葱稍微煮一下
• 第八步
  8. 装盘（个人觉得牛肉迟到放的话味道会好些）

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