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好吃的西红柿鸡蛋卷
好吃的西红柿鸡蛋卷

好吃的西红柿鸡蛋卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 06:58

小孩要出去跟朋友玩,有点远,要我帮他准备一下吃的,特意嘱咐我要给他做好方便携带又好看好吃的小点心带去吃,还要有营养,最好是田的,理由是,对方是女生,她喜欢。刚好昨天买鸡蛋,那就做西红柿鸡蛋卷,鸡蛋加入面粉,而且煎得均匀一点,出来的效果真的好好看的,小孩满意。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 番茄酱适量
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 西红柿50
  • 水淀粉 :适量

具体步骤

  • 好吃的西红柿鸡蛋卷的做法图解一
    第一步
    1.西红柿去皮
  • 好吃的西红柿鸡蛋卷的做法图解二
    第二步
    2.西红柿切丁
  • 好吃的西红柿鸡蛋卷的做法图解三
    第三步
    3.打入两个鸡蛋,加适量盐和料调味,然后把鸡蛋打散与西红柿混合均匀
  • 好吃的西红柿鸡蛋卷的做法图解四
    第四步
    4.平底锅热锅加点油,加入一半的混合蛋液,中火煎鸡蛋饼
  • 好吃的西红柿鸡蛋卷的做法图解五
    第五步
    5.蛋饼起边后,从一侧向另一边卷起蛋卷,出锅放一边备用
  • 好吃的西红柿鸡蛋卷的做法图解六
    第六步
    6.如5步骤煎好第二张蛋饼,把已经煎好的蛋卷放入第二张蛋饼一侧卷起
  • 好吃的西红柿鸡蛋卷的做法图解七
    第七步
    7.蛋卷出锅切成均匀的小段摆盘,适量番茄酱加适量水淀粉勾芡,淋入盘中即可

烹饪技巧

  • 西红柿去皮的小技巧,可以先拿开水烫一下,再用冷水激一下,皮的玻璃就很简单

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90后煮夫

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西红柿鸡蛋卷 西红柿鸡蛋卷
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