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蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇

蔓越莓曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.03 08:22

说到小编最喜爱的甜点,那就是非蔓越莓曲奇莫属了。蔓越莓曲奇有着浑身浑身金黄的皮肤,散发着香甜诱人的气味。面头上可以添加自己喜欢的水果巧克力。各位宝宝们学会了小编教给你们的方法,就再也不用大老远的跑去蛋糕店买啦,而已怕胖的宝宝还可以做个低糖的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 蔓越莓曲奇的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有材料
  • 蔓越莓曲奇的做法图解二
    第二步
    2.将蔓越莓切碎备用
  • 蔓越莓曲奇的做法图解三
    第三步
    3.将黄油室温软化,再搅拌均匀
  • 蔓越莓曲奇的做法图解四
    第四步
    4.放入糖粉,搅拌均匀,不用将黄油打发
  • 蔓越莓曲奇的做法图解五
    第五步
    5.将拌匀的黄油中加入蔓越莓干
  • 蔓越莓曲奇的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀后筛入低筋面粉
  • 蔓越莓曲奇的做法图解七
    第七步
    7.将所有材料搅拌均匀
  • 蔓越莓曲奇的做法图解八
    第八步
    8.将面糊放图铺好油纸的蔓越莓模具中定型,取出放入冰箱冷冻1小时
  • 蔓越莓曲奇的做法图解九
    第九步
    9.把冷冻好的饼干胚子取出
  • 蔓越莓曲奇的做法图解十
    第十步
    10.切好5mm的薄片
  • 蔓越莓曲奇的做法图解十一
    第十一步
    11.将其放在铺有油纸的烤盘上
  • 蔓越莓曲奇的做法图解十二
    第十二步
    12.放入预热好的烤箱中层,175度,14分钟
  • 蔓越莓曲奇的做法图解十三
    第十三步
    13.烤好的饼干取出晾凉即可食用与包装

烹饪技巧

  • 1、不喜欢蔓越莓的味道,也可以根据自己的口味加一些葡萄干等材料

  • 2、糖的含量可以根据自己的口味增加或者减少

  • 3、如果没有模具可以做成长条状再放入冰箱中

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