南瓜的糖份很多，但是却有降低血糖的作用，主要是因为南瓜中有丰富的果胶以及微量元素。南瓜也有丰富的胡罗卜素，能有效促进骨骼的发育。对于一些老人可以常吃南瓜，能够好糊视力，在不戴眼镜的情况下仍然可以看书读报。
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南瓜
弱水小小厨
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