简单的巧克力重乳酪蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.先做饼底： 饼干入保鲜袋压碎。
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  第二步
  2.黄油隔水融化。
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  第三步
  3.互相拌均匀后入模具内压结实了，入冰箱冷藏备用。 （想想还是把6寸的量分了三个船形的模，安慰自己份量减了些呢）
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  第四步
  4.奶油奶酪隔水软化。
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  第五步
  5.加入糖。
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  第六步
  6.打至顺滑。
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  第七步
  7.分次加入蛋打均匀。
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  第八步
  8.倒入淡奶油和香草精搅拌均匀。
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  第九步
  9.入已冻好饼底的模具内，烤箱160度，水浴一小时。
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  第十步
  10.等待蛋糕凉的时候做巧克力层 黑巧克力和黄油切小块。
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  第十一步
  11.倒入淡奶油。
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  第十二步
  12.隔水加热。
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  第十三步
  13.至完全融化。
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  第十四步
  14.趁温热时倒在乳酪蛋糕上。
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  第十五步
  15.待表面平整后，入冰箱冷藏4小时以上。
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  第十六步
  16.即使乳酪层薄了许多，仍然是那么完美。
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  第十七步
  17.诱人但是也肥人啊~~ 纠结中切好小的块