风味糊煲面

准备时间:8分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.03.28 02:13

暖暖的冬日里，一碗糊汤面下肚，瞬间浑身暖和啦，吃的最糊煲面多的时候是在冬季，因为冬天天冷、寒气大，吃一碗糊煲面浑身暖烘烘的，别提多得劲儿了。喜欢吃面条的是河南、陕西这些地区，到了糊煲面冬季往往会成为家家户户中午、晚上的主食。做法简单，而且有驱寒、暖胃的功效，而糊煲面在夏季做的就不多了，因为天热。

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主料

• 宽面 ：300
• 长豆角 ：400

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：1匙
• 食用油 ：1匙
• 姜 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 酱油 ：适量
• 香油 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料，葱姜，豆角和手擀面
• 
  第二步
  2.将豆角和肉炒到半成熟，不留汤
• 
  第三步
  3.底层留点菜，其他盛出备用，再铺一层面，面上铺一层豆角，一层层铺好，然后在锅边倒少许水，盖锅焖20分钟
• 
  第四步
  4.最后撒点蒜末和香油，搅拌后可盛碗，香香的，来吃啦！

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