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香甜的酥脆果仁面包
香甜的酥脆果仁面包

香甜的酥脆果仁面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.27 02:21

香脆可口的面包再加上略带油脂的干果,两者结合,扬长避短,美味可口。 核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解一
    第一步
    1.牛奶中加入鸡蛋、酵母和蜂蜜
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解二
    第二步
    2.搅拌均匀
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解三
    第三步
    3.面粉中加入橄榄油和盐
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解四
    第四步
    4.将步骤2倒入步骤3中
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解五
    第五步
    5.拌匀
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解六
    第六步
    6.和成光滑的面团放在温暖处进行发酵
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解七
    第七步
    7.这是发好的面团
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解八
    第八步
    8.核桃仁用微波炉高火煨熟
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解九
    第九步
    9.葡萄干洗净控干水分
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十
    第十步
    10.将果干倒入发好的面团中
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十一
    第十一步
    11.揉匀
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十二
    第十二步
    12.放入模具中进行二发
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十三
    第十三步
    13.发至两倍大即可
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十四
    第十四步
    14.烤箱预热180度,结束后放入模具,上下火烤18分钟
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十五
    第十五步
    15.烤好后拿出晾一会
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十六
    第十六步
    16.切片,抹上黄油
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十七
    第十七步
    17.烤箱预热150度,结束后放入面包片继续烤10分钟
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十八
    第十八步
    18.结束后拿出烤盘,晾凉即可
  • 香甜的酥脆果仁面包的做法图解十九
    第十九步
    19.很好吃哟,你也来试一试

烹饪技巧

  • 温度根据自己家烤箱调整,随时观察颜色的变化

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