香脆可口的果丹皮

具体步骤

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  第一步
  1.山楂洗净沥水。
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  第二步
  2.去蒂去核。
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  第三步
  3.处理好的山楂放入锅内。
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  第四步
  4.加入清水大火煮开转小火，盖盖煮20分钟。
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  第五步
  5.放入冰糖碎，稍作搅拌。
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  第六步
  6.再放入白糖，盖盖继续小火煮15分钟。
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  第七步
  7.最后挤入柠檬汁再煮5分钟关火。
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  第八步
  8.将煮好的山楂连汤汁一起放入料理机内搅打能泥。
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  第九步
  9.将打好的果泥倒在硅胶垫上，用刮板把果泥刮平，薄厚尽量均匀些。
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  第十步
  10.铺好晾干就可以卷起来了。
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  第十一步
  11.将卷好的果丹皮去掉两头不整齐的地方，然后切段摆盘即可。