油榨鲜蘑是一道鲜甜可口的佳肴，主要是脆脆的，嫩嫩的，给人的口感很好，鲜蘑它的蛋白质含量高，而且多种的氨基酸，还有人体所需的维生素，对健康，长寿，以及防治肝炎病等还是有一定的作用的，油榨鲜蘑，给人一种味蕾上的满足，同时又不破坏它原有的营养价值。
面糊不要太稀，要能裹住鲜蘑，油温控制好
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蘑菇
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