DIY香煎小土豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.01 04:22

• 2298人看过
• 533
• 收藏

主料

• 土豆 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 葱 ：1根
• 油 ：适量
• 椒盐粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗净泥沙，加适量水、盐煮熟捞出（小土豆时间不用太久，用筷子能插入到底即可）
• 
  第二步
  2.去皮
• 
  第三步
  3.放砧板上，用刀拍扁一点，不要太用力，会拍成土豆泥
• 
  第四步
  4.锅烧热后放适量油（油不要太多，土豆不是很吸油）油温稍高一点，倒入土豆
• 
  第五步
  5.小火煎至两面金黄，先加少量盐，煎至金黄后撒适量椒盐和孜然粉，最后撒点葱花
• 
  第六步
  6.装盘即可，面上可以再撒点孜然粉更香哦。

烹饪技巧

• 1、煮土豆的时候不要煮太过火，否则拍的时候易碎2、小火煎，时时翻面。3、煮土豆的时候放点盐，易入味。

533

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

飞鱼

共有470个成果

TA的其他成果

查看全部

香煎小土豆

9

已被2061人参考

香煎小土豆，香煎就是用一次性的菜籽油煎，菜籽油一定要放够，其实最好的方式使用花生油煎炸，这样煎炸出来的小土豆就有花生的香气。大家一定在外面看见很多卖煎炸土豆的小……

包含食材

• 土豆

相关做法

土豆

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  美味的烤鱼
  201人点赞

热门推荐

• 鸡胗
• 猪肝汤
• 生姜泡醋有什么功效
• 如何炖牛肉好吃
• 凉拌土豆丝
• 鸡腿的做法大全图解
• 孕期如何补铁
• 四喜丸子

全部其他的“香煎小土豆”做法

• 吃饭睡觉补能量
• 
  开心神厨
• 
  美食＋
• 
  飞燕厨厨

DIY香煎小土豆评论

发表评论需要登录

评论

• 
  东北特色铁锅炖

  东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜，豆角土豆白菜等等，可以……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  高压锅炖鸡

  高压锅炖鸡做起来既简单又美味，是秋季养生的良品。从营养学的角……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……