DIY全蛋海绵蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋打到无水无油的干净盆里，加入细砂糖
• 
  第二步
  2.电动打蛋器打发，
• 
  第三步
  3.提起打蛋头，滴落下来的蛋糕糊可以写出“8”字，并且可以停留几秒钟不消失，
• 
  第四步
  4.分次筛入低筋面粉，翻拌均匀，
• 
  第五步
  5.牛奶加入玉米油，用手动打蛋器搅拌均匀，
• 
  第六步
  6.取一部分蛋糕糊加入其中翻拌均匀，
• 
  第七步
  7.再一起倒入剩余蛋糕糊里，翻拌均匀，倒入模具里
• 
  第八步
  8.烤箱预热，下层，上下火，180度，烤30——35分钟，出炉倒扣晾凉脱模。