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美味的方瓜鸡蛋饺子
美味的方瓜鸡蛋饺子

美味的方瓜鸡蛋饺子

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.28 07:17

饺子在中国不仅仅是一种食物,更多地被我们赋予了浓厚的文化情怀和底蕴。一碟看似简单普通的饺子,其实内在精致复杂。今天这道方瓜鸡蛋饺子融合了方瓜和鸡蛋的不同口味,含硒和维生素E较高,维生素E也有抗氧化、抗衰老作用,不仅营养价值高,还给味蕾上带来别样的感觉和享受。

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主料

辅料

  • 油 :30ml
  • 20
  • 盐 :8
  • 葱 :30

具体步骤

  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水和成面团,醒15分钟。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解二
    第二步
    2.方瓜洗净,葱姜,鸡蛋备用。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解三
    第三步
    3.方瓜用擦子擦成丝。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解四
    第四步
    4.放一点点盐煞水,用刀剁一下。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解五
    第五步
    5.葱姜切末。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解六
    第六步
    6.鸡蛋放油炒熟。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解七
    第七步
    7.把方瓜捏去多余的水分,加葱姜末,鸡蛋,盐,鸡精搅拌均匀,饺子馅就好了。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解八
    第八步
    8.面团揪成小剂子,按扁,擀成饺子皮。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解九
    第九步
    9.饺子皮拿到手上。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解十
    第十步
    10.放上饺子馅。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解十一
    第十一步
    11.两只手捏紧。(拍照了,只能照到一只手)。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解十二
    第十二步
    12.饺子就包好了。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解十三
    第十三步
    13.锅里放水烧开。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解十四
    第十四步
    14.下入饺子,煮到饺子飘起时就熟了。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解十五
    第十五步
    15.鲜香可口的饺子。。。
  • 美味的方瓜鸡蛋饺子的做法图解十六
    第十六步
    16.最喜欢素馅了哦。。。。

烹饪技巧

  • 馅料可根据自己喜好来进行调整。

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晨晨爱厨

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方瓜鸡蛋饺子 方瓜鸡蛋饺子
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方瓜鸡蛋饺子,我发现鸡蛋跟什么都能做出好吃的来,绝配是不是。方瓜鸡蛋饺子把方瓜像平时剁碎菜一样把它剁碎了,得把汁给挤出来一些,免得水太多饺子不好包起来,蛋煎好,……

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