吃出家的温馨和幸福的五味-小葱蛋饺

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.23 07:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将蛋液打匀
• 第二步
  2. 小葱切碎，虾皮洗净，倒入碗中，加入盐、糖、鸡精、香油、料酒以及姜末、拌匀，再加入两勺蛋液拌匀
• 第三步
  3. 将汤勺在火上烧透，用厨房纸擦上油，放入适量的蛋液，摊成饼状后，放入菜馅，再用筷子将蛋饼的一边夹起，盖住菜馅，压紧，制成蛋饺
• 第四步
  4. 将做好的蛋饺放入沙锅，放入高汤，大火烧开后，下盐，鸡精调味，再炖5分钟即可。

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