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诱人的芝麻汤圆
诱人的芝麻汤圆

诱人的芝麻汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.21 11:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的芝麻汤圆的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉倒入大碗中,加入适量温水搅拌均匀(一边加水一边搅拌,能划动米粉,湿度能捏成团刚刚好)
  • 诱人的芝麻汤圆的做法图解二
    第二步
    2. 揉成面团,用保鲜膜盖住,饧发20分钟
  • 诱人的芝麻汤圆的做法图解三
    第三步
    3. 黑芝麻粉调入蜜糖
  • 诱人的芝麻汤圆的做法图解四
    第四步
    4.搅拌均匀
  • 诱人的芝麻汤圆的做法图解五
    第五步
    5.分成大小一样的黑芝麻团
  • 诱人的芝麻汤圆的做法图解六
    第六步
    6.取一小块糯米团,按扁,中间放入芝麻团
  • 诱人的芝麻汤圆的做法图解七
    第七步
    7.包起,四边收拢,再搓圆,全部包好后放在一旁待用
  • 诱人的芝麻汤圆的做法图解八
    第八步
    8.锅里放入两碗水,调入2勺白糖
  • 诱人的芝麻汤圆的做法图解九
    第九步
    9.水沸腾后放入包好的汤圆,煮至全部浮起来即可

烹饪技巧

  • 糯米团揉好后要用湿布或保鲜膜盖住,防止干裂难成型。馅料可以按自己喜好而调整,用温开水调糯米粉嚼劲好,吃起来口感Q弹。

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