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快手榨菜香干丝
快手榨菜香干丝

快手榨菜香干丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 04:06

香干是我最喜欢的豆制品之一,也是我国的传统名吃。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制。我最喜欢的就是这道香干制成的快手菜,榨菜香干丝。做法简单,制作方便,用料简单。配菜是可以直接吃的榨菜,加上香干,节省时间的时候做这道菜最合适不过了。

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主料

辅料

  • 食用油 :少许
  • 食用盐 :少许
  • 老抽 :少许
  • 红椒 :1个
  • 鸡精 :少许
  • 大蒜苗 :3根

具体步骤

  • 快手榨菜香干丝的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,榨菜一包,香干,红椒切丝,有青椒可以也加进去更好看,蒜苗切段
  • 快手榨菜香干丝的做法图解二
    第二步
    2.锅中倒入油烧热,吧香干丝和红椒丝一起下锅翻炒
  • 快手榨菜香干丝的做法图解三
    第三步
    3.炒一会儿后加入盐,鸡精,老抽调味,盐,老抽少放,因为榨菜也是咸的
  • 快手榨菜香干丝的做法图解四
    第四步
    4.然后再加入榨菜一起翻炒
  • 快手榨菜香干丝的做法图解五
    第五步
    5.最后加入蒜苗快去翻炒出锅就可以了
  • 快手榨菜香干丝的做法图解六
    第六步
    6.出锅装盘即可

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榨菜香干丝 榨菜香干丝
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已被1511人参考

榨菜香干丝是一道十分常见的南方家常菜,香干是一种豆制品,物美价廉,营养丰富,带有豆制品独特的豆香味儿。榨菜带着独特的腌制品的香味,比较咸,炒之前最好用水泡过,具……

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