小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

特色泡菜糯米丸子
特色泡菜糯米丸子

特色泡菜糯米丸子

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.15 08:30

特色泡菜糯米丸子嚼劲十足,采用有糯性的糯米做成,酸酸辣辣的白菜开胃可口,爱吃辣的朋友肯定会非常喜欢这个辣白菜,刚好可以减轻糯米粉的饱腹感,很多减肥的人可以选择这种食物来吃,不会长胖,两种截然不同的味道搭配在一起可用相互抵消,味道独特。

更多详情
  • 2477人看过
  • 11
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡粉 :少许
  • 清水 :适量
  • 盐 :2

具体步骤

  • 特色泡菜糯米丸子的做法图解一
    第一步
    1.盆中糯米粉调入适量清水,拌成能成团的糯米粉
  • 特色泡菜糯米丸子的做法图解二
    第二步
    2.辣白菜切碎
  • 特色泡菜糯米丸子的做法图解三
    第三步
    3.烧开适量清水,倒入辣白菜煮开
  • 特色泡菜糯米丸子的做法图解四
    第四步
    4.糯米粉多揉几遍,口感更筋道
  • 特色泡菜糯米丸子的做法图解五
    第五步
    5.搓成小小个的糯米团子
  • 特色泡菜糯米丸子的做法图解六
    第六步
    6.放入汤锅中煮至浮起来,调入盐、鸡粉拌匀即可

烹饪技巧

  • 我用的糯米粉是老家亲戚送的,有少许颗粒状,所以要过筛一遍,如包装好的糯米粉比较细腻,不用过筛直接使用。因没有馅料,汤汁则要调入盐和其它调料来提味。

11

收藏

分享
菠萝菠萝米

菠萝菠萝米

共有465个成果

TA的其他成果

果香牛奶蒸蛋
自制戚风蛋糕
超级美味简单的肉焖饭
水晶虾饺 - 跟着顶级厨师学做虾饺
自制香蕉草莓面包布丁
家常潮汕菜脯冬瓜汤
自制杂粮煎饼
老鸭冬瓜汤
查看全部
泡菜糯米丸子 泡菜糯米丸子
24
已被2475人参考

平常吃的汤圆一般都是有馅的,并且是甜的,吃多了难免会腻,但是有一种汤圆是没有馅的,也叫糯米丸子,因为其饱腹感比较强,我们在煮糯米丸子的时候可以搭配一些开胃的汤,……

包含食材