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特色泡菜糯米丸子嚼劲十足,采用有糯性的糯米做成,酸酸辣辣的白菜开胃可口,爱吃辣的朋友肯定会非常喜欢这个辣白菜,刚好可以减轻糯米粉的饱腹感,很多减肥的人可以选择这种食物来吃,不会长胖,两种截然不同的味道搭配在一起可用相互抵消,味道独特。
我用的糯米粉是老家亲戚送的,有少许颗粒状,所以要过筛一遍,如包装好的糯米粉比较细腻,不用过筛直接使用。因没有馅料,汤汁则要调入盐和其它调料来提味。
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平常吃的汤圆一般都是有馅的,并且是甜的,吃多了难免会腻,但是有一种汤圆是没有馅的,也叫糯米丸子,因为其饱腹感比较强,我们在煮糯米丸子的时候可以搭配一些开胃的汤,……
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