美味十足的葱香山药鱼饼

具体步骤

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  第一步
  1.用料：净鱼肉100克，山药100克，葱花10克，生姜2克，鸡蛋清1个，淀粉3克，水25毫升，盐适量，白胡椒粉适量
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  第二步
  2.山药洗净去皮切小段。
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  第三步
  3.同鱼肉，生姜一起放入料理机中。
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  第四步
  4.搅打成均匀的泥浆。
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  第五步
  5.加入淀粉，盐，胡椒粉，蛋清，搅打均匀。
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  第六步
  6.倒入大碗。
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  第七步
  7.加入葱，水，
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  第八步
  8.拌成均匀面糊。
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  第九步
  9.平底锅烧热，倒入适量油。
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  第十步
  10.放入一勺面糊，摊开成饼状。
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  第十一步
  11.底面金黄，翻面，煎另一面。
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  第十二步
  12.两面金黄，出锅，趁热食用。