懒人版红烧肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.25 10:08

红烧肉想必我们人人都不陌生，红烧肉的做法也十分简单，据说曾经也是毛主席最爱吃的一道菜，红烧肉需要选取肥瘦适中的五花肉，加上几道简单的工序，就可以吃到肥而不腻的红烧肉了。

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主料

• 五花肉 ：500g

辅料

• 酱油 ：5ml
• 冰糖 ：4颗
• 八角 ：1颗
• 桂皮 ：2块
• 干红椒 ：4个

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉切条状
• 
  第二步
  2.然后将条带状的肉切成小粒状
• 
  第三步
  3.将切好的肉丁用热水过一下，去掉血水
• 
  第四步
  4.准备好所需要的调料
• 
  第五步
  5.然后将油放入锅中，把冰糖放入里面炒至融化。然后放入肉丁炒至上色，加入备好的调料翻炒，加入酱油进一步上色。然后放入500ml的水，约两小碗的水焖煮。大概15分钟后就可以乘起来了

烹饪技巧

• 无

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评论

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  小竹私房菜2017-12-15 10:45回复

  非常好吃，赞

  确定

  小竹私房菜：非常非常好吃

  2017-12-15 10:47回复

  确定

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