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爽口开胃花生米拌萝卜干
爽口开胃花生米拌萝卜干

爽口开胃花生米拌萝卜干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.17 12:40

花生米拌萝卜干这是一道快手菜,花生米营养丰富,俗称长寿果,也是家里必备的食材。萝卜润燥通气,是冬季常吃的食材,萝卜干更是香脆可口,消食开胃。花生米和萝卜干搭配,淋上调好的味料,一道美味即下饭的可口小菜就做好了。这道菜烹饪时间非常短,适合上班族哦!

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主料

辅料

具体步骤

  • 爽口开胃花生米拌萝卜干的做法图解一
    第一步
    1.准备萝卜干,需要提前用清水泡发好。
  • 爽口开胃花生米拌萝卜干的做法图解二
    第二步
    2.将泡好的萝卜干洗净切成小丁待用。
  • 爽口开胃花生米拌萝卜干的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入适量的油,放入花生米用慢火chao炒至熟透。
  • 爽口开胃花生米拌萝卜干的做法图解四
    第四步
    4.将炒熟的花生米盛入碗中待用。
  • 爽口开胃花生米拌萝卜干的做法图解五
    第五步
    5.准备好适量的辣椒粉和花椒粒。
  • 爽口开胃花生米拌萝卜干的做法图解六
    第六步
    6.锅中放入适量的食用油烧热,分2-3次倒入辣椒粉中,以免辣椒糊黑。
  • 爽口开胃花生米拌萝卜干的做法图解七
    第七步
    7.将辣椒油倒入萝卜干中,加入适量的生抽和白糖拌匀。
  • 爽口开胃花生米拌萝卜干的做法图解八
    第八步
    8.盛盘即可食用。

烹饪技巧

  • 1、萝卜干需要提前用水泡发好再添加调味料。2、调味料可根据自己的口味来添加或减少。3、萝卜干最好用生抽浸泡透,放入冰箱冷藏1-2天再吃,口感更加的爽脆。

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花生米拌萝卜干 花生米拌萝卜干
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