喷香的酱爆鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉切丁放入料酒，淀粉，鸡蛋清，适量油拌匀腌制片刻。
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  第二步
  2.黄瓜切丁，葱花蒜片备用。
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  第三步
  3.锅中倒入油烧热，放入花椒葱花爆香。
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  第四步
  4.倒入鸡丁翻炒。
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  第五步
  5.鸡丁变白盛出。
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  第六步
  6.锅中留底油，放入大豆酱翻炒。
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  第七步
  7.等酱冒小泡放入白糖。
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  第八步
  8.然后倒入黄瓜和鸡丁翻炒均匀。
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  第九步
  9.等鸡丁和黄瓜全部裹上酱汁就可以出锅了。