家常菜炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓匀腌片刻待用；
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  第二步
  2.木耳用温水泡发，清洗干净，切小块；
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  第三步
  3.下油锅，爆香蒜蓉；
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  第四步
  4.倒入瘦肉翻炒；
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  第五步
  5.炒至8成熟时捞起待用；
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  第六步
  6.另起油锅，爆香蒜蓉；
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  第七步
  7.倒入木耳，加盐翻炒；
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  第八步
  8.倒入瘦肉一块翻炒；
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  第九步
  9.炒至菜菜全部熟透，炝入淀粉水；
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  第十步
  10.起锅码在碟上即可食用。