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杂粮馒头,从它的名字,就知道他是由五谷杂粮的面粉组成。人体的营养成分缺少不了这种物质。馒头在早上配一杯牛奶正好,是许多家庭的不可缺少的一种食材。老年人和小孩子都特别的喜爱。对于上班的上班族来说,这样的早餐也是极其简单方便的。容易饱,也有极其高的营养价值。特别是小孩子在长身体的时候,这种物质也是必不可少的。
水和酵母的量,要比纯面发酵的话多放一点,另外发酵时间要稍长一些,这样做出来的粗粮馒头才会比较软。
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冰糖姑娘
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