家常菜辣豆豉炒鸡丝蒜苔

具体步骤

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  第一步
  1.蒜苔洗净切段、鸡胸肉切丝用生粉生抽蚝油腌制备用。
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  第二步
  2.烧热锅，倒入适量橄榄油，加入蒜苔大火炒。
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  第三步
  3.加入适量盐翻炒后盛起。
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  第四步
  4.锅里继续倒入少许橄榄油，将腌好的鸡肉丝放入，无需马上翻动。
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  第五步
  5.稍候片刻再翻动，然后加入一勺子辣豆豉。
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  第六步
  6.接着翻炒均匀，同时加入适量盐。
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  第七步
  7.将炒好的蒜苔重新倒入。
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  第八步
  8.翻炒均匀即可熄火。