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诱人的土豆红烧肉
诱人的土豆红烧肉

诱人的土豆红烧肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.08 09:54

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主料

辅料

  • 葱 :2根
  • 八角1个
  • 香叶 :2片
  • 甜酒酿 :100
  • 蒜子 :4个
  • 桂皮 :小块块

具体步骤

  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.带皮五花肉切块,糯米甜,土豆,蒜子,姜片,葱
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.放入甜和姜片腌制5分钟左右
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.土豆切块
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.锅里放去香料煸炒出香味
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入腌制好的五花肉
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.加酱油上色
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.煸炒出油加入水,墨过肉就好了
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.炖煮40分肉
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.小火炖40分钟后加入土豆块
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.土豆炖10分钟左右
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.大火收汁
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅的红烧肉,好香
  • 诱人的土豆红烧肉的做法图解十三
    第十三步
    13.装盘,最后撒上葱花即可

烹饪技巧

  • 一定用糯米甜酒腌制更好吃

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