主料
- 小花菜 ：1颗
- 牛肉 ：200
花菜炒牛肉是一道常见的美味家庭菜肴，做法简单却又营养丰富，别具美味。花菜质地细嫩，清甜爽脆，纤维较少，味甘鲜美，食后易于消化。其富含蛋白、微量元素、胡萝卜素等。尤以维生素C的含量特别突出。而牛肉中的蛋白质，氨基酸更是丰富，能提高机体抗病能力，也适宜在补充失血和修复组织等方面，具有补中益气，暖胃功效。
1.花菜放淡盐水浸泡，可以有效的去除残留的农药和菜虫。2.牛肉腌制片刻更入味炒出来也不会变老。
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牛肉
天天来饭馆
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