可爱花样面食手提包馒头

具体步骤

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  第一步
  1.三种面团按配方材料加入适量清水后揉成光滑的面团进行发酵
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  第二步
  2.发酵好的面团排气醒发后，取红曲面团分成四等份
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  第三步
  3.取一份面团擀成上窄下宽的圆形厚面皮
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  第四步
  4.如图，切去面皮的上部分
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  第五步
  5.如图再斜切掉两侧，然后用刮刀稍整理圆润
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  第六步
  6.取一块可可面团擀成薄面片后切成均匀的细条
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  第七步
  7.然后把切好可可面条摆放在小提包的右下角处进行编织
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  第八步
  8.编织好以后用小剪刀剪去多余部分，然后借助牙签沾点水把周围轻轻按压沾紧
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  第九步
  9.取一块抹茶面团擀成薄面片，找个小点的心形压模刻出四个小爱心
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  第十步
  10.取多余的红曲面团擀成薄面片，然后用小号花朵压模刻出四朵小花
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  第十一步
  11.刻好的小花放在晾网上，用筷子在花朵中心轻轻向下按压使花朵四周上翘形成自然的凹形
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  第十二步
  12.然后将小爱心和小花朵背面沾点水摆放在提包适当的位置
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  第十三步
  13.取剩余的红曲面团和抹茶面团搓成细长面条
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  第十四步
  14.把两根面条放在一起扭成双色面条，这双色面条就是提包带子
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  第十五步
  15.扭好的双色面条取合适的长度，两头沾水分别沾在提包正身的两侧，这样手提包小馒头就完成了
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  第十六步
  16.做好的手提包馒头放在油纸上移入蒸锅内进行二次发酵
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  第十七步
  17.用剩余的面团又做了两个不同的“小提包”，尽量发挥你的想像消灭剩面团
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  第十八步
  18.发酵好的小提包馒头入蒸锅蒸熟即可出锅（蒸12分钟后关火虚蒸5分钟左右）
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  第十九步
  19.成品图！美美的小包，你喜欢吗？
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  第二十步
  20.这么可爱，肿么舍得下口！！