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香喷喷的韭菜猪血炒丸子
香喷喷的韭菜猪血炒丸子

香喷喷的韭菜猪血炒丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.31 07:33

如今的雾霾越来越严重,尤其是冬天,雾霾简直是我们的常客。再加上灰尘也是一道隐形杀手,我们的肺部已经变得千疮百孔,再不保护就晚了。今天我们要做一道清肺的菜——韭菜猪血炒丸子。猪血能够很好的清理肺部的灰尘,韭菜还有生血的功能,这道菜不仅美味还很健康啦!

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主料

  • 猪血丸子 :半个

辅料

具体步骤

  • 香喷喷的韭菜猪血炒丸子的做法图解一
    第一步
    1.猪血丸子洗干净,切片
  • 香喷喷的韭菜猪血炒丸子的做法图解二
    第二步
    2.韭菜摘干净后切成段
  • 香喷喷的韭菜猪血炒丸子的做法图解三
    第三步
    3.将猪血丸子放入锅里煮开,捞出来沥干水
  • 香喷喷的韭菜猪血炒丸子的做法图解四
    第四步
    4.油锅烧热,将处理好的丸子倒进去,煎炒至表面微黄
  • 香喷喷的韭菜猪血炒丸子的做法图解五
    第五步
    5.加入韭菜段
  • 香喷喷的韭菜猪血炒丸子的做法图解六
    第六步
    6.翻炒几下,加入辣椒
  • 香喷喷的韭菜猪血炒丸子的做法图解七
    第七步
    7.一起翻炒至韭菜变软即可
  • 香喷喷的韭菜猪血炒丸子的做法图解八
    第八步
    8.成品

烹饪技巧

  • 1、猪血丸子在制作的过程中加了大量的盐,保证其久放不坏,所以在制作的过程中需要切片,煮去x多余的咸味。2、猪血丸子不用久炒,韭菜变软即可出锅。

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温暖牌佳肴

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韭菜猪血炒丸子 韭菜猪血炒丸子
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韭菜炒猪血丸子是一道简单的家常菜肴,韭菜辛辣可以冲淡猪血的腥气。韭菜特殊的辛辣气味有散瘀活血的作用,补肾助阳。猪血营养丰富,对治疗贫血有一定的作用,还可以清除人……

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