自制牛排意大利面

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.11 11:26

忙于生活之余还可以来点闲情逸致，自己动手做一顿西餐，与自己心爱的人儿一起尝尝自己的手艺，牛排意大利面在外面经常可以吃到，但是自己做的可就很不一样了哦，虽然是西餐但也没那么难做，挺简单的，赶快做了来，点上蜡烛，开始一场浪漫的烛光晚餐吧

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主料

• 意面 ：1小把
• 牛排 ：1块
• 红萝卜 ：少许
• 青豆 ：少许

辅料

• 黑胡椒粉 ：少许
• 盐 ：适量
• 橄榄油 ：少许
• 拌面酱 ：4勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里倒入适量水，烧开锅后放入意面，煮开锅后小火煮5~8分钟左右，关火焖2~3分钟
• 
  第二步
  2.意面煮好后，沥干水份备用
• 
  第三步
  3.牛排解冻后加入少许盐、黑胡椒粉腌制几分钟，锅里倒入少许橄榄油，放入腌制好的牛排
• 
  第四步
  4.煎30秒左右后，翻面煎另外一面，反复翻面煎至牛奶断生出锅
• 
  第五步
  5.将煮好的意面装盘中
• 
  第六步
  6.淋上拌面酱，撒上几粒过水后的红萝卜、青豆及香葱，再搭配上煎好的牛排

烹饪技巧

• 1、拌面酱可以一次制作很多放冰箱中冷藏备用，随吃随取2、青豆和红萝卜可以换成其他食材，也可以不添加

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