好吃的超软果酱软欧

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外材料放入面包机，启动一个和面程序。
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  第二步
  2.加入黄油再启动第二次和面程序。
• 第三步
  3.直至面团出膜。
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  第四步
  4.将面团滚圆静置发酵至两倍大。
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  第五步
  5.发酵好的面团排气分割成6份松弛15分钟。
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  第六步
  6.擀成圆片。
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  第七步
  7.放入果酱。
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  第八步
  8.捏紧收口。
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  第九步
  9.收口向下放入活底烟囱模。
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  第十步
  10.二次发酵至两倍大，发酵好后撒上适量面粉装饰。
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  第十一步
  11.送入烤箱，上下火170度中下层烘烤25分钟，中间注意上色后及时加盖锡纸。
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  第十二步
  12.完成。